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高仿五粮液是什么香型酒?

更新时间:2020-09-30 16:36:16点击次数:56次字号:

高仿五粮液是什么香型酒?我国白酒的香型,目前被国家合格的根本有5种:酱香、浓香、清香、米香和其他香型。 高仿五粮液
属于浓香型白酒:浓香型酒的主体香气成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。泸香型、五粮液香型,以泸州老窖特曲及五粮液为前提,属大曲酒类。其特色根本六个字、五句话来归纳:六个字是香、醇、浓、绵、甜、净;五句话是窖香浓郁,清冽甘爽,绵柔浑厚,香味协调,尾净余长。浓香型白酒的种类是丰富多采的,有的是柔香,有的是味过香,有的是落口团,有的是落口散,但其共性是:香要浓郁,进口要绵并要甜进口、落口不该出现明显的苦味。窖香和糟香要谐调,其间主体香(窖香)要清晰,窖泥香要有,也是这种香型酒的独有风格,但不该出面,糟香味应大于香味,浓香要适合、均衡,不能有暴香。 高仿酒,高仿茅台酒,高仿五粮液,高仿白酒,高仿酒批发